Kim要去美國了，我想我會記得他在介紹花蓮鄉間馬路上那些雞貼紙貓貼紙狗貼紙時的樣子，讓我的腦袋無法不閃過無比噁心的畫面，又同時忍不住大笑。就是Kim在吧，派對有他怎麼可能會不開心，光是聽他說話就能笑飽了，這次聚餐我一反往常的輕鬆掌廚，主打輕快的節奏跟簡單做法，對嘛，我的食物只要能在旁邊裝可愛就好，真正的主角是我們的大笑女王耶。
＊派對菜單
邊吃邊笑填飽肚子用的：凱薩沙拉配法國麵包／印度咖哩配起司豬排／蔬菜肉捲佐香蕉醬／炒青菜
邊吃邊笑填飽肚子用的：凱薩沙拉配法國麵包／印度咖哩配起司豬排／蔬菜肉捲佐香蕉醬／炒青菜
聊天下酒菜：脆皮雞拌涼粉／Chip with Salsa／咖啡香蕉冰淇淋
＊ 蔬菜肉捲佐香蕉醬
對，再寫一次，你沒看錯，就是配著香蕉吃，這點子是從一個香蕉泥配烤魚的食譜上弄來的，不知道為什麼，甜膩膩的香蕉貼在胡椒味的肉捲上，也挺合的，我覺得有南洋的感覺，記得香蕉務必等他熟到快要不行了才用，這時香蕉會拼命發出求救般的香味，然後我們就大口吃掉他，嘿嘿！
材料：
豬肉片
洋蔥 切絲
金針菇 洗乾淨切掉頭，切長段
胡蘿蔔 切細長段
蘆筍 切長段
黑胡椒(粗粒)
鹽
香蕉
花生米，可用杏仁片、核桃、榛果、腰果等香味濃的堅果代替或混合搭配
肉捲做法：
1. 肉片用少許鹽跟黑胡椒抓過，黑胡椒可以放多點，會很香
2. 蔬菜們放在肉片一端然後捲起來，一定要捲得很紮實，必要時用牙籤固定
3. 起油鍋，用中火將肉捲表面煎成金黃，此時約7分熟
4. 肉捲放進烤箱拷5分鐘
香蕉醬做法：
1. 香蕉壓成泥或切成小碎塊
2. 花生米或其他堅果壓碎，拌進香蕉泥中
3. 如果真要很南洋的話，可以再灑點椰子粉
＊ 咖啡香蕉冰淇淋
我把我想得到跟好吃甜點有關的東西通通放上去了，熱量超高，不過我覺得這是世界上最撫慰人心的東西之一了。
材料：(一份)
香草冰淇淋 1大球
原味優格 2-3大匙
咖啡凍 適量切丁，可放多一點平衡甜味
香蕉 中型半條，切片
鮮奶油 1大匙，也可用打發鮮奶油
以上材料照順序放上去就可以了
冰淇淋-->優格-->咖啡凍-->香蕉-->最後淋上鮮奶油或擠一朵打發鮮奶油
市售咖啡凍多半太淡又甜，單吃可以，用在這邊就會不痛不癢沒有存在感，你也可以DIY咖啡凍，簡單得超乎想像
材料：
洋菜比較脆，吉力丁比較Q軟，選一個你喜歡的，我用洋菜條
即溶咖啡
糖
作法：
1. 洋菜加水煮滾，滾到洋菜化掉，化掉之後熄火
2. 熄火立刻加即溶咖啡，不要用三合一咖啡，濃度大概是250C.C(一杯)水配上一個尖滿的茶匙咖啡粉，可依口味調整濃淡，不要太淡
3. 適量的糖調整甜度，建議比正常甜度更苦一點好
4. 倒進容器中，涼了放冰箱至少3小時以上讓他凝固
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